苯甲酸
中文名称:苯甲酸
中文别名 :安息香酸
英文名称 :Benzoic acid
CAS NO :65-85-0
分 子 式 :C7H6O2
分 子 量 :122.1224
重金属以(pb计):≤0.01%
相对密度:1.316
沸点:249.2℃
熔点:121.7℃
性 状 :本品为白色有丝光的鳞片或针状结晶,微有安息香的气味,约于100℃升华,,难溶于水,溶于沸水以及非挥发油和挥发油
含量:99%
包装:25kg/编织袋
用途 :用于食品及医药防腐剂,抗微生物剂;塑料增塑剂及**合成原料。
添加量:面包及糕点类0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果冻蜜饯果酱1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;酱油0.1-0.25%。
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