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葡萄苗基肥春施。在2月底至3月初给葡萄施基肥。这样葡萄根系被切断以后不易愈合，而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥的施用时期应在葡萄采果后进行，而且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势。有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。另一方面，基肥秋季早施，地温较高对**肥分解有利；再有使切断的根系愈合快，能迅速长出新根。葡萄*二次根系生长高峰在8月下旬到11月，所以秋季早施基肥和葡萄根系生长吸收规律是一致的。

泰安凯瑞源农业科技有限公司葡萄苗引种要要点-葡萄苗基地_优良葡萄苗品种基地
春季葡萄苗管理要点
1.萌芽期灌催芽水，施氮肥
此阶段有条件的果园应及时全园，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。
2.抹芽、定梢、处理花穗
结果母枝上的冬芽萌发后，应进行抹芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留1芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。当然为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。
3.定梢绑蔓
所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留**部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时要根据蔓的生长长度适时绑蔓。
4.花果穗的处理
为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素液。花后5天对于结果较多的枝蔓，进行人工疏果，然后套袋保护。
5.中耕除草和病害
葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷一次，尤其是雨后较要加强喷保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如黑痘病可用杜邦福星8000倍液，灰霉病可用速克灵0倍液。此外还可用多菌灵800倍液，代森锰锌800倍液、代森锌800倍液等。

雨季葡萄病害：
1、葡萄水罐子病又称转色病，表现为果粒着色异常，红(紫)色品种色泽浅发暗，失去光泽，白色品种果粒为水泡状，果肉变软，果皮与果肉较易分离，成为一包酸水，病果糖度显著降低，酸度增加，不能食用。此病多发生在葡萄穗的或副穗上，葡萄整穗发病较小，发病葡萄粒较易脱落。该病主要是由于营养失调或营养不足所致，一般树势弱、摘心重、结果过多、肥水和有效叶面积不足时，发病较重。地下水位高或葡萄成熟期遇降雨，尤其是在高温过后遇降雨，田间高温高湿，发生也较重。
2、葡萄日烧病又称日灼病，主要发生在果穗肩部和向阳面，受害葡萄粒形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，日灼处易感染病菌引起果实腐烂。该病主要是葡萄粒在高温、强光照射下，葡萄粒表面局部温度过高，水分失调而致灼伤，或由于叶片与葡萄粒争夺水分，使葡萄粒局部失水，再受高温灼伤所致。不同品种发病程度不同，红地球、无核白鸡心等品种发病重，巨峰发病轻。葡萄架式和管理水平对该病发病轻重也有很大影响，篱架比棚架发病重，地下水位高、排水不良的果园发病较重，偏施氮肥发病也较重。
3、葡萄生理裂果多发生在葡萄转色期以后，葡萄果皮连同果肉纵向开裂，纵裂从葡萄粒**部到葡萄粒果梗部，甚至露出果核。该病主要是葡萄生长期持久干旱后，突然遇降雨或浇大水，果肉生长加快，将果皮撑破，从而导致裂果。另外，有的葡萄品种果粒着生过于紧密，随果粒，果粒间相互挤压，或果皮韧性差都可以导致裂果。
4、葡萄生理落叶主要是土壤干旱或土壤含水量过高引起。
5、葡萄缺素症主要是由于土壤和栽培管理因素不同，一些葡萄园常出现不同程度的营养缺乏的现象，缺少氮、磷、钾、硼、锌、铁、钙、镁等中的任何一种，都会影响其生长势，植株衰弱，降低产量，影响品质，严重的使植株早衰，诱发某些侵染害的发生和加重危害，也会降低对其它非侵染害如冷害、冻害、旱害、日烧病等的抗性。
葡萄苗雨季防护措施：
(1) 深翻改土，增施**肥。保持土壤疏松，增加其保水性能，避免过多施用氮肥；生草果园要适时刈割，每年秋末深耕土壤，增施腐熟**肥，争取土壤**质含量在1.5%以上，施肥量至少达到斤果斤肥，根据植株长势及需肥规律，实行配方施肥，适时适量进行土壤追肥或叶面喷施氮、磷、钾肥及微量元素，避免偏施氮肥。
(2)科学排灌。根据葡萄园土壤含水量，适时排灌，避免土壤含水量急剧变化。
(3)控制结果量。通过花后摘心和疏花疏果，保持适宜坐果量，避免树体负荷过重，多用棚架或小棚架栽培，提高果穗离地高度。
(4)合理修剪。长势强的品种、营长过旺的树，要轻剪，多长放，削弱营长。尽量少留或不留副穗，每个果穗至少应留叶片16片以上；对易发生日烧病的品种，夏剪时在果穗附近要适当留叶遮阴，而其它部位过多的叶片要适当除去，以免其与果实争夺水分。
(5)覆盖地膜和套袋。采用地膜覆盖有明显的保墒作用，对预防生理裂果也有较好的效果。套袋可预防日烧病及生理裂果病的发生，同时也可预防病虫害对果实的侵染及农对果品的污染。
（6）喷肥降温，尤其是在阴雨过后的高温天气，在叶面和果穗上喷布0.2%磷酸二氢钾或5%草木灰浸出液2～3次，对日烧病有一定的预防作用。

雨季葡萄病害的七项措施如何做？
一、以防为主，及时喷。这一概念，一般果农都懂，但在实际操作中，往往做得不到位，或者看天等雨，或者忙于别的活，延误了喷时间，葡萄易感病。应该对物效期17天～21天的物，每15天喷一次。若中间降雨，视雨量大小，酌情缩短下次喷天数。若喷后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种分别为碱性或酸性，则严格注意间隔时间，防止两种酸、碱中和。切忌延误喷时间。
二、见病初发，及时。阴雨连绵，高温多湿，易感病，要每天到葡萄园中全面观察一次。见病初发，即行对症喷。比如霜霉病，几乎年年不同程度发生，在胶东半岛，多发季节是在"立秋"前10天左右，在昼夜温差10℃以上时，易感病，此时要全面、细致观察。见园中个别处，哪怕是一株葡萄上发现霜霉病，即行喷。常用是70％的科搏600倍液、80％的乙磷铝300倍液或1：0．7：倍波尔多液。
三、以波尔多液为主，适配别。积多年经验及若干果农反应，波尔多液是既经济又的防病良，而且其展着力也比较强。在对葡萄防病过程中，以波尔多液为主线，适配别，防病效果甚好，可于花前喷一次1：0．5：240倍液，花后喷一次1：0．7：220倍液，葡萄膨大期时喷一次1：0．7：200倍液，葡萄采收后喷一次1：1：倍液，秋季喷1次～2次1：1：160倍液。中间若发生白腐、炭疽等病，则对症喷。这些多为酸性，与波尔多液严格限制间隔时间。
四、适加肥量，以壮树势，提高抗性。多雨季节，会造成肥力流失，使树势削弱，降低抗性。因此，多雨季节应据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以"少吃多餐"的方法，将肥少施、勤施。特别是重砂壤土地块。根外追肥，事半功倍。一般结合喷进行，特别需要的，单独喷施。在喷波尔多液时，加0．5％尿素。在喷酸性时，加0．5％尿素和0．3％磷酸二氢钾，也可以喷质量靠得住的叶面肥。但对新肥必须先试后再大面积用。
五、及时松土，增加土壤通透性。
多雨季节，特别大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，土壤透气不良，致葡萄根系缺氧，树势削弱，抗性降低，容易得病。因此，要在汛期前对土壤较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。
六、清理副梢，以利通风透光。
多雨季节，葡萄易徒长，且副梢发生率甚高。要对葡萄及时摘心，及时抹去副梢。同时，对新梢过多的植株，要酌情清除一部分，这样有利通风透光，提高抗逆性。
七、适时清园，遏制病源传播。
如果葡萄园中发生了病害，此时雨多、水多，高温多湿，病源易传播。因此，要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。同时，及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，要经常清洗剪刀，并予，以防交叉感染。
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