茶叶微波杀青设备

 微波杀青原理

杀青是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

微波杀青过程

微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

与传统的燃煤方式相比，微波杀青、干燥的综合成本可降低8.5个百分点，而且加工出的茶叶售价要高出30%。用电能取代燃煤、燃柴的供能方式，无噪声，**雾、无灰尘之害，加上微波有较强的杀菌作用，茶叶产品卫生安全。同时微波技术改变了制茶工人的劳作方式，减轻了劳动强度，对茶叶加工技术的进步有现实的意义。日本、韩将微波技术应用于茶叶加工**良好的经济效益、我是个茶叶生产大，茶叶的现代化加工技术应用有广泛市场前景。经过多年努力微波设备制造技术完全可以满足市场需求，杰全微波设备公司以专业的水准推出多种茶叶微波处理设备，已经被越来越多的茶叶加工企业认可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1、 隧道式微波干燥机：

　　用途：茶叶杀青、灭酶、干燥生产线

　　组成：微波多模谐振腔加热箱，微波抑制器、微波抗流门、测温控温系统、食品级物料传动系统、高稳定微波源、上下料以及自动铺料装置，计算机控制系统。

　　组合式机构，可以根据茶叶加工单位生产量的大小，选定微波设备装机微波功率，可小批量生产，又可连续大批量生产;每组微波多模谐振腔加热器为2KW微波功率，设备装机功率从14～100KW，对应的杀青产量每小时60～420公斤。

　　操作简单、维修方便。由于采用了外**的设备制造技术和PLC控制，使得成为智能化高科技设备，傻瓜型操作界面，故障率低，一般的电工经过短训，就可以掌握设备的日常维护和修理工作。

注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！

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山东立威微波设备有限公司是以**为导向，集研发，制造，销售为一体的现代化科技型企业。我司生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名微波能技术人员构成的技术团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与相关行业研究机构、高校建立了合作关系，是行业的微波设备生产厂家
公司研发的微波能应用设备严格按照GMP、FDA标准制造，各项技术指标达标，利用FEKO软件和微波网络分析检测系统使微波源与设备达到匹配，采用UG、CAXA进行设计从而确保工业微波设备节能、连续稳定工作。公司生产的微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保鲜、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品已在陶瓷、食品、建材、化工、、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革，纺织等行业应用。公司自成立以来，凭借多年的技术经验积累和设计开发能力，凭借经营理念和企业信誉，致力于微波能技术的研究、开发和推广，并**了众多的成功业绩，稳定的产品品质和公司的服务让用户放心。
公司全体员工将秉承“科学创新、诚信永续、品质至上、服务至优"的经营理念，竭诚为您提供实用、具市场竞争力的价格和服务。山东立威微波设备有限公司备有试验平台，欢迎您带料试验考察，洽谈合作!