西门塔尔牛犊3周龄以后,前胃迅速增大,而且由于接触少量食物和饮水,微生物随着口腔进入前胃,这时,牛犊开始出现反刍。此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、干青草、粉碎的精饲料等,并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量,既可避免引起疾病,又可使前胃发育加快,促进胃内微生物和纤毛虫的繁殖,使其消化饲草和饲料的功能逐渐加强,为牛以后采食大量的粗饲料,长大个、多增重打下良好基础。
在我国西门塔尔牛也分为三个品系,分别是东北系、内蒙系和南方系,其实早还有一个鲁系西门塔尔牛,就是利用西门塔尔牛和鲁西黄牛杂交育成,但近年山东母牛存栏数量锐减,鲁系西门塔尔牛已经被东北系和内蒙系西门塔尔牛所取代。
西门塔尔犊牛的饲养管理
犊牛出生后,对外界适应能力比较差,而其发育又同以后成年牛的生产性能密切相关。因此,必须重视犊牛的饲养管理。整个犊牛期为6个月。
饲喂
犊牛出生后要及时吃到初乳。刚出生的犊牛一般和母牛在同一个圈舍里饲养。当犊牛出生后一个月左右,可以在角落里单设置一个犊牛围栏,也可以用来作为补饲圈。这时饲养员就可以训练犊牛采食代乳料。喂一些青干草和少量精料,任其自由采食。同时,也要供给犊牛充足的饮水。
在饲养管理方面,要注意提供充足的饲料和清洁的饮水,保持:西门塔尔牛舍的清洁卫生,定期清理牛舍内的粪便,防止疾病的传播。饲养过程中还要注意合理搭配饲料,提供丰富的营养,以促进牛只的生长发育和健康繁殖。
为了确保牛只的品质和繁殖能力,养殖户应该选择优良品种的母牛和公牛进行配种。在配种过程中,要根据牛只的性格、体型、产乳能力等特点进行搭配,以提高繁殖的成功率和繁殖后代的质量。
西门塔尔牛的日常管理
农谚“马无夜草不肥西门塔尔牛亦如此。因为西门塔尔牛的胃容积小,喂时要少喂勤添,夜间应给予补饲。秋、冬季天短,每天可按早、中、晚、夜4次喂料,春、夏季天长可多喂一次。同时供给充足的饮水和适量食盐,供给充足的营养物质,限制运动。西门塔尔牛舍内要干燥,湿度为50%-70%,温度为15-20℃,要有良好的通风换气和采光,及时更换褥草。
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